Historia Gastronomii Od blaszanej formy do silikonowej rewolucji: Ewolucja form do pieczenia ciast w Polsce – historia smaku i designu Marzena Walczak10 mins0 Zapach babcinej blaszanej formy i pierwsze wspomnienia Kiedy myślę o formach do pieczenia, od razu przychodzi mi…continue reading..11 sierpnia, 2025
Historia Gastronomii Tajemnice słoików: Jak konserwacja w XIX wieku kształtowała smak współczesnej kuchni Marzena Walczak8 mins0 Tajemnice słoików: jak konserwacja w XIX wieku kształtowała smak współczesnej kuchni Wyobraźcie sobie, jak to było kiedyś…continue reading..22 lipca, 2025